ゆとりの子育てをめざして〜実家の遠いママ応援

材料

（１８cm　パウンドケーキ型）

Ａ【卵Ｌサイズ　1個　／　生クリーム100cc　／

　　ジャム　８０ｇ（ブルーベリー、苺など）】

Ｂ　ホットケーキミックス　１５０ｇ

作り方

1. オーブンを170度に余熱しはじめる。
   
   
2. パウンド型にバター（分量外）を薄くぬり、小麦粉（分量外）をうっすらふりかける。
   
   
3. 材料Ａを混ぜ合わせる。
   
   
4. 【1】にホットケーキミックスを粉っぽさがなくなるまでまぜあわせる。
   
   
5. 170度のオーブンで約４０分焼く。
   

バターをつかったパウンドケーキよりも、目が細かく、

ふわっとした食感のパウンドケーキが焼けます♪

冷凍するときは、適当な大きさに切ってから

1個ずつラップに包むか、あまり重ならないように

冷凍用ナイロン袋に入れて冷凍します。

食べる時は冷凍のままレンジで加熱します。


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混ぜて焼くだけ超カンタンバナナパウンドケーキです☆ 材料は

　ホットケーキミックス200ｇ
　卵2個
　バター50g（できれば無塩）
　バナナ2本
　牛乳約50cc

とこれだけ。
これに18ｃｍ×8ｃｍのパウンドケーキ型を準備します。

　�@バターをボウルにいれて30秒〜40秒。
　　8割方溶けるまでレンジでチン。

　�A卵は室温に戻す。急ぐときは1個ずつレンジで10秒チン。

　�B牛乳もレンジで人肌程度にあたためます。

　�B�@に�Aと�Bを混ぜて、泡だて器でつぶしたバナナ、
　　ホットケーキミックスをいれて、ヘラで粉っぽさが
　　なくなるまで混ぜます。

　�C型にバターを薄くぬります。
　（面倒な時は丸めたラップにマーガリンを少量とり
　　型に塗りつけます）
　　小麦粉を型の上に薄くふるっておく。

　�D�Cに�Bを流し込み平らにしたら、170度のオーブンで
　　30分〜40分焼いてできあがり☆☆

とぉってもカンタンです。

ホットケーキミックスで「まぜてやくだけ」のケーキのレシピは
実はたくさんあります。
料理嫌いな私でも目からウロコでした。

私愛用のレシピ本はコチラ↓

おすすめ　レシピ本
ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ	ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ(Vol.2)	ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ(Vol.3)

というレシピ本をこよなく愛用中です。

■関連記事はコチラ⇒おやつレシピ

今日は離乳食完了期の女の子と３歳の男の子に
久々におやつを手作りしてみました☆
大人も一緒においしく食べることができます。

レンジでカンタン☆かぼちゃと黒ごまの蒸しパン

です。

材料は

　ホットケーキミックス100ｇ
　Ａ＜卵１個、牛乳大さじ４、サラダ油大さじ2＞
　かぼちゃ160ｇ
　黒ごま大さじ２

　�@かぼちゃは皮をむいて1ｃｍ角にきる。

　�AボールにＡをいれてよく混ぜ、
　　ホットケーキミックスをいれて粉っぽさが
　　なくなるまで混ぜる。

　�B�Aに�@と黒ごまを加えて混ぜる。

　�C牛乳パックの一面を切り落として端を
　　ホッチキスでとめてパウンド型にする。

　�D�Cに�Bを流しいれてラップをし電子レンジで
　　約４分加熱する。竹串でさしてなにもついて
　　こなければOK。あら熱がとれたら型からはずす。


　レンジ投入前はこんな感じ



　できあがりはこんな感じ。見栄えはそんなよくないけど。
　おうちでたべる分には問題なしかな。



　超々カンタン即デキおやつです。
　卵や牛乳にアレルギーのある人は卵の分量分を
　木綿豆腐に変えるといいですよ。
　木綿豆腐はしっかり水切りしてざるで裏ごししてくださいね。

おすすめ　レシピ本
ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ	ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ(Vol.2)	ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ(Vol.3)

　このレシピはこの本からヒントを得て作ったオリジナルの蒸しパンです。

　蒸しパンの具はハム＆コーン、さつまいも、野沢菜漬け
　などもおすすめでーす。

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