ゆとりの子育てをめざして〜実家の遠いママ応援

里帰りしない産後の食事をのりきるために、自分で常備菜や

副材、メインの冷凍食品をコツコツ作っていくと問題にぶち当たります。

それは、、


冷凍庫のスペースには限りがある

ということです。これは切実な問題です。

なので、冷凍庫に保管できるスペースを考えながら

調理済み冷凍食材を準備していく必要があるのです。

次の記事にて冷凍できる常備菜副材、メイン料理をリストで

掲載します。

このリストを参考にまずは

仮にカレンダーを作成して

14日間の献立をたててみてください。

この場合、常備菜や副材を調理済み冷凍食材に採用することを

おすすめします。


なぜならば、メイン料理はとても保管場所をとります。

メイン料理も副菜も2週間分すべて

そして、メイン料理は産後簡単なレトルトや

出来合いもも利用してもよいのではないかなと

思っているんです。そのかわり、常備菜や副菜で栄養バランスを

とっていくんです。

お肉やソーセージ、魚を焼くのは調理も簡単です。

家事支援の方にそのお仕事をお願いしてもそれほど

時間はかからないでしょう。お味噌汁をつくってもらいながら

できる簡単な調理です。

でも、常備菜副菜をつくるのは時間がかかります。


だから常備菜副菜を優先し、メイン料理は厳選したメニューを

冷凍しておくのです。


実はわが家は妊娠するまでは、一人暮らし用の冷蔵庫をそのまま

使用していました。200リットルクラスの冷蔵庫です。


妊娠を機にさすがに、この冷蔵庫では無理だなとおもっていたところ

３００リットルクラスの冷蔵庫が実家からやってきました。

これで、なんとかいまでも冷凍庫・冷蔵庫ともに食材の保存には

事欠かなくなりました。欲をいえば、冷凍庫だけもっと大きくなって

ほしいですね（笑）


今使用されている冷蔵庫がまだ『一人暮らし用』冷蔵庫だよーと

いう方は妊娠・出産を機に冷蔵庫を買い替えるか、冷凍庫のみ

買い足すかなどされてみてはいかがでしょうか？？


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