2008年01月11日

2008/1/11 子育て日記 今日の朝食な〜に??


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 数日前のkenの中耳炎・鼓膜切開⇒嘔吐でお腹の風邪?はまるで

夢のような出来事のように、kenは元気にはしりまわっています。

そして・・・覚悟していたyu-kaの嘔吐・下痢はというと・・・

まったくなし。


あれ??ママ拍子抜け。kenのあの嘔吐はなんだったんだろう・・?

疑問はのこるが、kenも元気だしyu-kaも元気だし、

「まっ、いっかー(^^ゞ」


昨日まではなるべくお腹に消化のよいおかゆやうどん、

食材も胃腸の働きを助けるにんじんや大根をつかったメニューが

多かったのですが、だいぶkenの調子もよいようなので

朝から蒸しパンをつくってみました。


結構カンタンなんですよ。

カンタン蒸しパンのレシピはこちら

  a0308.gifかぼちゃと黒ごまの蒸しパン


今回の蒸しパンはりんご(1/2個)とさつまいも(1/4個)を

入れてみました。

りんごもさつまいもも0.5cm程度の角切り。

りんごはオリゴ糖をぶっかけてレンジで1分半〜2分加熱します。

ザルで汁気を切って、(でた汁はうすめてkenとyu-kaにあげました。)

レシピでは牛乳大さじ4のところを大さじ3にちょっと水分控えめに

して、あとはレシピどおりにつくりました〜。


で、できたのがこれです。

 りんごとさつまいもの蒸しパン.jpg


切ってお皿に盛る前はこんな感じです。うう、ぶちゃいく。

 りんごとさつまいもの蒸しパン 切る前.jpg


おこちゃまふたりともモリモリたべてくれました。

よかったよかった。

ちなみにこれは余ったらラップで包んで冷凍できますよ。

おやつ代の節約にもなるし、朝食にもなるしおすすめです☆


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ニックネーム sa-chi21 at 16:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 子育て日記
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