ゆとりの子育てをめざして〜実家の遠いママ応援

1歳の誕生日のケーキは何にしよう？？
と悩んだ事はないでしょうか？？

1歳といってもまだまだ赤ちゃん。
クリームたっぷりのケーキは消化不良をおこして下痢しかねません。
実際、友達の子どもはクリームたっぷりのケーキをたべた
翌日から下痢をしたそうです。

クリームを使ってないケーキを買って食べるっというのもいいのですが、
うちは皆あまりケーキを食べないんです。。。
ホールで買うと小さめを買っても余ってしまい、
もったいなくてママが食べる⇒ママのお腹のお肉になっていきます

それと私は面倒くさがり、、。難しいケーキは焼くのも億劫。

でももったいない。。

というわけで「まぜて焼くだけ」バナナケーキがママもラクチン、
子どもも大好き、お財布にもやさしいと3拍子そろっておすすめです☆☆
しかもホットケーキミックスでつくるので粉ふるいなしで超カンタン☆☆
材料は

　ホットケーキミックス200ｇ
　卵2個
　バター50g（できれば無塩）
　バナナ2本
　牛乳約50cc

とこれだけ。
これに18ｃｍ×8ｃｍのパウンドケーキ型を準備します。

　�@バターをボウルにいれて30秒〜40秒。
　　8割方溶けるまでレンジでチン。

　�A卵は室温に戻す。急ぐときは1個ずつレンジで10秒チン。

　�B牛乳もレンジで人肌程度にあたためます。

　�B�@に�Aと�Bを混ぜて、泡だて器でつぶしたバナナ、
　　ホットケーキミックスをいれて、ヘラで粉っぽさが
　　なくなるまで混ぜます。

　�C型にバターを薄くぬります。
　（面倒な時は丸めたラップにマーガリンを少量とり
　　型に塗りつけます）
　　小麦粉を型の上に薄くふるっておく。

　�D�Cに�Bを流し込み平らにしたら、170度のオーブンで
　　30分〜40分焼いてできあがり☆☆

とぉってもカンタンです。

ホットケーキミックスで「まぜてやくだけ」のケーキのレシピは
実はたくさんあります。
料理嫌いな私でも目からウロコでした。

私愛用のレシピ本はコチラ↓

おすすめ　レシピ本
ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ	ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ(Vol.2)	ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ(Vol.3)

というレシピ本をこよなく愛用中です。

　

３歳の上の子（男の子）は こちらの絵本をよんでから めっきり私とケーキ作りにハマり中。 でも、かなり粉やらなんやらキッチンを よごしてくれます もう大好きで文章全部覚えて暗唱してます

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